L'été s'allonge. La Buvette du 28 août promet une soirée pleine et généreuse.

François Gagnon, chef du PittNik à Bromont, revient en cuisine chez nous. Révélé à Top Chef Canada, passé par des maisons prestigieuses au Québec, à Vancouver et en France, il cuisine le terroir des Cantons avec instinct et une belle liberté. Le goût de la fin d'été, franc et inventif.

Aux platines, le talentueux Wuachuma. Né et enraciné à Montréal, il propose une musique au groove profond, aux textures lumineuses et aux basses enveloppantes.

Summer lingers on. The August 28 Buvette promises a full, generous evening.

François Gagnon, chef at PittNik in Bromont, returns to our kitchen. A Top Chef Canada alum who's cooked in acclaimed houses across Québec, Vancouver and France, he works the Eastern Townships terroir with instinct and a real sense of freedom. The taste of late summer, honest and inventive.

Behind the decks, the talented Wuachuma. Born and rooted in Montréal, he offers music with deep grooves, luminous textures and enveloping basslines.